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jueves, 5 de mayo de 2011

Moñitas de colores


Para mayores de 2 años

Ingredientes:
50 g de fideos tipo moño
2 cucharadas de aceite de oliva
1/4 de cebolla
50 g de jamón cocido.


Preparación:
Cocer los fideos en agua hirviendo con un poquito de sal. Probarlos de vez en cuando y escurrirlos cuando estén al dente. Poner en una cacerola pequeña el aceite, rehogar la cebolla muy picadita y el jamón cortado en daditos. Darle una vuelta y agregar la pasta. Rectificar de sal y añadir un poco de perejil.


El jamón se puede sustituir por 100 g de carne picada. Tanto si se elabora con jamón como con carne, este plato aporta 510 calorías. Tiene 26 g de proteínas y una buena cantidad de carbohidratos. Debe acompañarse de una ensalada o de un postre a base de fruta.