Ingredientes (de 4 a 6 dosis)
Filete de 500 gramos de maruca
1 paquete de hojas de espinacas lasaña
100 g de queso rallado mozzarella
2 cucharas (sopa) de pulpa de tomate
3 dl bechamel
1 manojo de cilantro
sal y pimienta q. b.
Hornea los filetes de maruca en agua sazonada con sal durante 15 minutos. Luego sacarlos del caldo y dejar que se enfríe. Hornee hojas de espinacas lasaña al horno en el agua donde los peces (ling) durante 5 minutos. Retire el pescado y escurrir sobre un paño. Aplaste el grueso de pescado, añadirlo a la pasta de tomate, la bechamel y el cilantro picado y mezclar. Encienda el horno a 200 grados. Colocar en una fuente de horno, las capas de láminas de lasaña, la mezcla de pescado y un poco de queso alternando. Tenga en cuenta que la última capa debe ser de láminas de lasaña debe cubrir con la bechamel y espolvorear con el resto del queso. Hornee durante 20 minutos, retire y sirva inmediatamente.
Filete de 500 gramos de maruca
1 paquete de hojas de espinacas lasaña
100 g de queso rallado mozzarella
2 cucharas (sopa) de pulpa de tomate
3 dl bechamel
1 manojo de cilantro
sal y pimienta q. b.
Hornea los filetes de maruca en agua sazonada con sal durante 15 minutos. Luego sacarlos del caldo y dejar que se enfríe. Hornee hojas de espinacas lasaña al horno en el agua donde los peces (ling) durante 5 minutos. Retire el pescado y escurrir sobre un paño. Aplaste el grueso de pescado, añadirlo a la pasta de tomate, la bechamel y el cilantro picado y mezclar. Encienda el horno a 200 grados. Colocar en una fuente de horno, las capas de láminas de lasaña, la mezcla de pescado y un poco de queso alternando. Tenga en cuenta que la última capa debe ser de láminas de lasaña debe cubrir con la bechamel y espolvorear con el resto del queso. Hornee durante 20 minutos, retire y sirva inmediatamente.
