Ingredientes (4 dosis )
100 g de merluza filetes
2 dl de leche
1 hoja de laurel
1 pie de salsa
50g de patatas
Cebolla 50g
50gr lechuga
2 cucharas ( sopa) de harina
Coloque los filetes de merluza en un cazo junto con la leche, la hoja de laurel y el perejil y llevar a fuego lento para cozam durante 7 minutos. Escurra los filetes y dejar de lado la leche ( restando la hoja de laurel y perejil ) .
100 g de merluza filetes
2 dl de leche
1 hoja de laurel
1 pie de salsa
50g de patatas
Cebolla 50g
50gr lechuga
2 cucharas ( sopa) de harina
Coloque los filetes de merluza en un cazo junto con la leche, la hoja de laurel y el perejil y llevar a fuego lento para cozam durante 7 minutos. Escurra los filetes y dejar de lado la leche ( restando la hoja de laurel y perejil ) .
Sin embargo , las pequeñas patatas a cocer al horno junto con la cebolla y la lechuga . Escurrir las verduras y puré con un tenedor. Añadir la harina a la leche a fuego lento hasta obtener una crema ligera . Añadir las verduras trituradas y el pescado desmenuzado. Envuelva cuidadosamente antes de servir.
