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viernes, 30 de mayo de 2014

Manzana torta (24 meses)


Ingredientes ( 8 dosis )

* Hojaldre 500g
* Azúcar 100gr
* 6 manzanas
* Azúcar en polvo para espolvorear
* Harina para espolvorear

Pelar y lavar 5 manzanas, retire las semillas , cortar en trozos pequeños , colóquelos en una olla y agregar el azúcar y 0,5 dl de agua. Llevar a fuego lento y cocine hasta que la estancia de puré de manzana . Caliente el horno a 180 grados. Espolvorear el mostrador con harina y estirar la masa. Cortar en 8 rectángulos y luego dividir el puré de manzana en ellos. Pelar y laminar la manzana restante y disponerla en la parte superior de cada rectángulo de masa. Espolvorear la bandeja del horno con agua, colocarlas en los puffs y hornear durante unos 20 minutos o hasta que la masa esté dorada . Retirar del horno , dejar enfriar , espolvorear con azúcar en polvo y servir.

jueves, 15 de mayo de 2014

Puré de pollo con berros (6 meses)


50 g de puerro
2 cucharas (sopa ) de aceite
Pechuga de pollo 100g
150gr de zanahoria
Berros 50g

Retire la capa externa de la puerro , cortado en rodajas finas y saltear en aceite de oliva durante unos tres minutos . Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños y añadirlo a los puerros , dejando rehogar hasta que cambie de color. Añadir las patatas y las zanahorias , peladas y cortadas en cubos pequeños , las hojas de berro y agua en cantidad suficiente para cubrir los alimentos. Hornear durante unos 20 minutos para reducir la masa . Sirva la sopa caliente.

domingo, 11 de mayo de 2014

Conejo con berenjena (6 meses)


Ingredientes (4 dosis )

150gr de conejo pierna
1 pie de salsa
Cebolla 50g
1 diente de ajo
1 cuchara (sopa ) de aceite
100 g de berenjenas
50g de patatas

Hornee pata de conejo con sabor a perejil. Retirar el conejo y colar el caldo de cocción . Pelar la cebolla y el ajo , picarlos y, finalmente, llevar a fuego lento con aceite de oliva . Añadir la berenjena y las patatas peladas y cortadas en rodajas finas. Deje cocer al vapor unos 10 minutos. Añadir la carne cocida y picada y un poco del caldo a un lado. Cubra el molde y hornear por otros 15 minutos. Reducir el puré.

miércoles, 1 de mayo de 2013

Introducción de la primera comida del bebé


La introducción de los primeros alimentos del primer año de vida es muy importante. Hasta seis meses piensan que alimentar a su niño sentado en su regazo, ya que será más fácil después de eso, ya que ya tiene una gran cantidad de fuerza en los músculos de la espalda y puede quedarse quieto, se puede usar una silla alta para facilitar esta tarea.

Durante el primer año de vida, el niño va a experimentar una gran variedad de sabores. Comienza a disminuir al igual que el de mama aumenta la cantidad de sólidos (PAPA). Así debe proceder: empezar por primera oferta un aperitivo (el Papa) y si usted siente que tenía hambre, ofrézcale el pecho o el biberón.

Hazlo varios días, no hay que olvidar que durante el primer mes, el bebé está experimentando nuevos sabores y texturas, sino también para aprender a alimentarse de otra forma (cuchara). En la primera semana ingrese un aperitivo, con los papas asesorados por el pediatra, a continuación, introduzca la siguiente semana la sopa para el almuerzo y una cena fuerte la próxima semana para seguir.

No hacer la sopa más de tres o cuatro ingredientes, que pueden confundir a los sabores y gustos del bebé, y si hay un problema de alergia o intolerancia serán más fáciles de detectar que alimentoque causó malestar en los niños.

La alimentación debe ser adaptado a la edad del bebé, así como usted debe ser consciente de la composición, la consistencia y el volumen, ¿cómo va a administrar el alimento.

sábado, 27 de abril de 2013

Menús sugeridos para bebés de 8 a 10 meses


El cuerpo del niño a tener un desarrollo saludable de las necesidades de una amplia variedad de nutrientes básicos. A medida que el niño crece la necesidad de introducir nuevos alimentos. No hay que olvidar que se trata del estómago de un niño no tanto insistir en que su hijo coma todo, darle más a menudo si es necesario, pero no insiste en mucho la cantidad.

He aquí algunas sugerencias de menús:

1. Tercer día

Desayuno

1 taza de leche;

La mitad de una bola de pan con manteiga.sugestões-menús .... -17

Almuerzo

1 cucharada de sopa de verduras;

50 g de pescado blanco;

Verduras arroz 25 g;

1 vaso de jugo natural sin azúcar.

Bocadillo

1 taza de cereal;

1 banana.

Cena

1 cucharada de sopa de verduras;

Pierna de cordero guisado (30 g) con 20 g de espaguetis de pasta;

La mitad de una pieza de fruta


2. Segundo día

Desayuno

1 taza de cereal con leche;

1 vaso de jugo de frutas sin açúcar.sugestões-ementas9

Almuerzo

1 cucharada de sopa de verduras;

50 g de carne guisada;

20 g de espaguetis;

Una manzana al horno

Bocadillo

1 yogur;

La mitad de una bola de pan con jamón.

Cena

1 cucharada de sopa de verduras;

Pescado blanco 50g con patatas en el horno;

La mitad de una pieza de fruta.


3. Tercer día

Desayuno

1 yogur;

4 Maria galletas;

1 medio plátano esmagada.Sugestões-menús ---- 11

Almuerzo

1 cucharada de sopa de verduras;

Pechuga de pollo sin piel 50 g;

Arroz 25 g de zanahoria;

1 vaso de jugo de frutas sin azúcar.

Bocadillo

1 plato de postre de crema;

4 galletas María.

Cena

1 cucharada de sopa de verduras;

Pescado blanco 50 g de puré de papas;

La mitad de una pieza de fruta.

miércoles, 24 de abril de 2013

Menús sugeridos para bebés a partir 2 años


Tricolores bocadillos (a partir de 24 meses)
Ingredientes (12 unidades)

* 24 rebanadas de pan sin corteza * 6 rebanadas de queso * 80 g de jamón en rodajas * hojas de espinacas 100g * 3 cucharadas (cucharas de sopa) de queso crema * 3 cucharada (cucharadas) de salsa de tomate * 2 cucharadas ( ) de yogur natural

Cocer las hojas de espinaca en agua, escurrir, enjuagar con agua fría y escurrir. A continuación, coloque las espinacas en un molino, añadir el yogur y triturar hasta obtener una pasta. Picar el jamón, lo puso en el molino, combine el queso crema y la salsa de tomate y puré así, dejar de lado. Barre 6 rebanadas de pan con pasta de jamón y cubrir con el resto de los 6 rebanadas de pan. Disponible a continuación, una rebanada de queso sobre cada sándwich, cubra con más rebanadas de pan, se extendió con la espinaca cocida y cubra con el pan restante. Corte los sándwiches por la mitad y les sirven decoradas al gusto.

Ensalada de pollo con Mesclum mixta (de 24 meses)
Ingredientes (4 dosis)

* Ensalada de 100gr Mesclum Vitacress * 150gr de pechuga de pollo cocida o asada * 100g maíz dulce cocido * 1 huevo * ½ aguacate * ½ jugo de limón * 2 cucharadas (sopa) de yogur natural * 1 cucharadita (tsp) mostaza * 1 cucharada (cucharadas) de aceite de oliva * Jugo de ½ naranja

Shred picado muy fino pollo. Escurrir el maíz y la cáscara del huevo duro. En una ensaladera, disponer la ensalada en la parte superior Vitacress Mesclum y distribuir el huevo picado cocido, maíz, pollo y trozos de aguacate. Rociar con jugo de limón. Batir el yogur con la mostaza, el aceite de oliva y el jugo de naranja y verter esta salsa con la ensalada. Sirva inmediatamente.

Fideos con Turquía (a partir de 24 meses)
Ingredientes (4 dosis)

* 200 g de pechuga de pavo * 200gr fideos * 2 zanahorias * ½ pequeña col blanca * brotes de soja 100 g * 1 cebolla * 2 dientes de ajo * 2 cucharadas (cucharas de sopa) de aceite de oliva * 2 cucharadas (sopa) de salsa soja * ½ cucharadita (de café) de sal

Pelar las zanahorias y pasarlas en el rallador. Pelar la cebolla y el ajo y cortar la cebolla en medias lunas finas. Cortar el repollo en tiras finas, escurrir los brotes de soja y cortar la pechuga de pavo en tiras pequeñas. Cuando empiece a hervir una cacerola con aceite de oliva, añadir el ajo picado y la cebolla y dejar que se dore. Añadir la carne, sazonar con sal, agregue las zanahorias, repollo, brotes de soja y salsa de soja, remover y cocer a fuego lento durante 15 minutos. Hervir la pasta en agua sazonada con un poco de sal. Escurrir y mezclar la carne al vapor. Envuelva y servir.

Lasagna ling (de 24 meses)
Ingredientes (4 a 6 dosis)

* 500gr de filete de maruca * 1 paquete de hojas de lasaña de espinacas * mozzarella 100 g en tiras * 2 cucharadas (cucharas de sopa) de pasta de tomate * 3 * 1 dl de salsa bechamel cilantro * sal y pimienta q. b.

Cocer los filetes de abadejo en el agua sazonada con sal durante 15 minutos. A continuación, eliminarlos del caldo y dejar que se enfríe. Cocer las hojas de espinacas lasaña al horno en el agua donde los peces (ling) durante 5 minutos. Retire el pescado y escurrir sobre un paño. Toscamente aplastar el pescado, añadirlo a la pulpa de tomate, bechamel y el cilantro picado y mezclar. Precaliente el horno a 200 grados. Colocar en una fuente de horno, las capas de láminas de lasaña, pescado alterna y mezclar un poco de queso. Tenga en cuenta que la última capa debe ser de hojas de lasaña debe cubrir con bechamel y espolvorear con el queso restante. Hornear durante 20 minutos, retirar y servir inmediatamente.

Pumpkin Cream Fast (de 24 meses)
Ingredientes

* 500 gr de calabaza * 2 cucharadas (sopa) de aceite de oliva * 1 arroz * 2 patatas * 2 cebollas * 50 g de margarina

Cortar la calabaza en cubos y las papas en cuatro partes, y los traeré a hervir en una cacerola donde alourou cebolla previamente en la margarina. Añadir el arroz, remover bien y cubrir con agua. Tape y cuando todo está preparado a reducir el puré. Rocíe con aceite de oliva y llevar a ebullición de nuevo.

Green Bean Soup (a partir de 24 meses)
Ingredientes (4 dosis)

* 3 dl de agua * 2 cucharadas (cucharas de sopa) de aceite de oliva * 750gr de patatas * 2 cebollas * 250g judías verdes * tomate 200gr

Cocer las patatas con la cebolla y el tomate y sazonar con aceite de oliva. Pasar todo el pass-vite, añadir las judías verdes cortadas en tiras diagonales y retirar del fuego para hornear.

Sopa de letras con verduras (de 24 meses)
Ingredientes (4 dosis)

* 2 dl de agua 1 * Aceite de oliva * 1 cebolla * 1 zanahoria * frijol rojo 100g * 150gr letras (u otra pasta pequeña) * sal al gusto * 1 nabo

Remojar los frijoles y hornear. Después de tomar drenado en la estufa con agua, la cebolla, la zanahoria y el nabo cortado en trozos pequeños. Cuando todo esté cocido retirar la mitad de los granos y reducir el resto de puré, condimentar con sal, añadir las letras y hornear. Finalmente rociar con aceite de oliva, añadir las judías reservadas y servir.

Rollos de jamón con espagueti (de 24 meses)
Ingredientes (8 dosis)

 * 8 lonchas de jamón * 200g de espagueti * 2 tomates 2 dientes de ajo * 3 dl de salsa bechamel * 3 cucharadas (sopa) de aceite * 2 cucharadas (sopa) de pan rallado * 1 cucharada (cucharas de sopa) de perejil picado * Sal al gusto

Cocer los espaguetis en agua con sal durante 9 minutos y escurrir. Pelar y picar los ajos, ponerlos en una sartén, agregar el aceite, se deja hervir hasta que laureles. Agregar los tomates picados y sin piel, sazone con sal y pimienta y dejar cozinhar5 minutos. Agregar los fideos cocidos, espolvorear con el perejil y mezclar. Precaliente el horno a 18 grados. Divida el espagueti por las rebanadas de jamón, abrigo, disponibles en envases que pueden ir en el horno, rocíe como bechamel, espolvorear con pan rallado y hornear durante 15 minutos.

Folhadinhos manzana (a partir de 24 meses)
Ingredientes (8 dosis)

* 500 gr de hojaldre * 100g de azúcar * 6 manzanas * azúcar glas para espolvorear * harina para espolvorear

Pelar y lavar 5 manzanas, retire las semillas, cortado en trozos pequeños, colóquelos en una olla y agregar el azúcar y 0,5 dl de agua. Llevar a fuego lento y cocine hasta que la estancia de puré de manzana. Calentar el horno a 180 grados. Espolvorear el mostrador con harina y estirar la masa. Cortar en 8 rectángulos y luego dividir la manzana en ellos. Pelar y laminar la manzana restante y disponer que en la parte superior de cada rectángulo de masa. Espolvorear la bandeja del horno con agua, colocarlas en los puffs y hornear durante unos 20 minutos o hasta que la masa esté dorada. Retirar del horno, dejar enfriar, espolvorear con azúcar en polvo y servir.