leche fresca

El problema del abastecimiento de leche varía considerablemente según que el individuo viva en una ciudad grande, en una población pequeña o aldea, o distrito rural. En la mayor parte de las grandes ciudades y en muchas poblaciones pequeñas se han dictado leyes que reglamentan la producción y cuidado de toda la leche para la venta, y establecen normas para diferentes clases. Estas normas o patrones tornan en consideración la composición de la leche (y en particular el tanto por ciento de grasa), las condiciones en que se produce, el número de bacterias que contiene en el momento de su entrega, y si va a venderse cruda o pasteurizada. En las poblacionesse encuentran de venta varias clases de leche, pero las normas para cada clase no son iguales en todas partes.
La leche marcada "certificada" ha sido producida en condiciones tan buenas que se conforma a los requisitos de una comisión médica. Estos requisitos comprenden limpieza do las vacas, establos, lecherías y manipuladores, ciertas normas en cuanto a medios de lavado y de saneamiento, inspección médica de los manipuladores, inspección veterinaria de las vacas—incluso comprobación con tuberculina cada 6 mese3—y una leche de bajo contenido bacteriano.

lactancia materna en bebes

Hay dos clases de alimentos específicos para niños. Una clase, llamada habitualmente "modificador de la leche," no contiene leche. Como consiste en gran parte de azúcar, debe emplearse únicamente como tal, y no como sustituto de la leche. Los alimentos patentados de esta clase pueden agregarse a la leche como sustitutos de otros azúcares si así lo ordena el médico. Otra clase contiene leche seca, azúcar y otros ingredientes, y no se supone que se mezcle con la leche líquida. A algunos alimentos de esta índole se les han agregado importantes vitaminas. La mayor parte de los alimentos patentados del segundo grupo contienen mucha azúcar, y por esta razón pueden gustarle al niño. En ciertas circunstancias tal vez convenga una elevada proporción de azúcar, pero por regla general la criatura lo pasa mejor con una alimentación en la cual el doctor puede graduar según convenga la proporción de azúcar, reduciendo o aumentando la cantidad agregada a la leche fresca, más bien que con un régimen en que la cantidad de azúcar es invariable, como sucede en los alimentos patentados

leche seca

La leche seca o en polvo se fabrica extrayéndole el agua, y sin agregarle nada. Las leches secas varían en su composición según la clase de leche de que se prepare íntegra, desnatada o semidesnatada, dulce o acida. Después de abrir la lata, hay que conservarla herméticamente tapada y guardarla en un sitio fresco alejada del polvo. Para extraerla y prepararla para empleo hay que utilizar utensilios meticulosamente limpios. El polvo se licúa agregándole suficiente agua (véanse las instrucciones en el paquete) a fin de que la mezcla posea el valor de la leche líquida de la cual se preparó: leche íntegra, leche desnatada o semidesnatada. Puede usarse entonces como si fuera leche fresca, agregándole agua y azúcar conforme a la fórmula del doctor, e hirviéndola.

bebe leche

La evaporada es leche íntegra cocida hasta que se reduce a menos de mitad del volumen primitivo, y se envasa sin agregarle azúcar. La occión prolongada convierte a esta leche en muy digerible e higiénica, 'ntes de abrir una lata de leche evaporada, viértase agua hirviente obre la tapa, y en la misma forma esterilícese un instrumento afilado tal como un punzón), luego háganse dos agujeros, uno en cada lado "e la parte superior de la lata, y extráigase la cantidad de leche que se necesita. Después de abrir la lata, hay que conservar el contenido en hielo, y que emplearlo dentro de 24 horas. Diluyase la leche con agua hervida conforme a las instrucciones que contiene la lata, y empléese después como si fuera leche fresca, agregándole azúcar y agua hervida conforme a la fórmula del médico. Como ya estaba bien cocida antes de enlatarla, no hay que hervirla.

bebe leche

En las ciudades, tanto grandes como pequeñas, debe obtenerse leche asteurizada de buena calidad. En los sitios donde no hay todavía eche pasteurizada, sólo debe utilizarse la leche embotellada procedente 'e vacas comprobadas con tuberculina, y producida y manipulada igiénicamente por trabajadores sanos Por regla neral, es mejor utilizar la leche procedente de un rebaño más bien ue de una sola vaca, pues la primera resulta de calidad más uniforme, a leche mejor para las criaturas es la que contiene por término medio e Z){ a 4 por ciento de grasa. Hay que hervir toda la leche. che conservada (enlatada). También puede usarse para la alimentación infantil la leche íntegra, a evaporada o seca, en latas.

alimentacion artificial

Todo bebe debe estar bajo la vigilancia de un médico, en particular cuando comienza la alimentación artificial. En los primeros 6 meses de la vida de un bebe, no hay substituto perfecto de la amamantación, de modo que no debe quitársele el pecho a ninguna criatura en ese tiempo, a menos que haya una razón uy buena para ello. En relación con la alimentación artificial, los problemas más portantes son: (1) La elección de un buen abasto de leche; (2) la reparación de la mezcla láctea de modo que resulte adecuada en entidad y calidad; (3) la selección de la mezcla láctea de modo que a higiénica y digerible. El problema del abasto de leche puede r resuelto obteniendo una leche de buena calidad (de preferencia e un rebaño mixto) que haya sido pasteurizada. La leche de vaca es la pleada más habitualmente, pero en algunas partes abunda la de abra, y puede emplearse.

foto de bebe

En ciertas circunstancias no hay que mostrarse excitado ni que sobre proteger a nuestros bebes, sino que hay que hacer comprender al niño con claridad que cuando consuma cierta cantidad del nuevo alimento, recibirá su leche. Suminístresele agua en abundancia mientras se le priva de la leche. No se amargue la hora de comida regañándolo y obligándolo a comer alimentos que no ha aprendido aún a comer, pero prívesele de los otros alimentos hasta que se sienta con bastante hambre y se decida a probar una pequeña cantidad de la nueva substancia. Elogíesele y luego désele su leche.
Una criatura puede aprender a gustar de todos los alimentos que son buenos para ella. No llorará solicitando alimentos que jamás haya probado, de modo que no se le deben dejar probar aquéllos que sabemos no han de hacerle bien.

fotos bebes

Muchos bebes aprenden con mucha rapidez y bien a consumir nuevos alimentos, pero otras aprenden con mucha lentitud, por lo que no hay que desesperarse!. No hay que mostrar ansiedad ni cavilación si la criatura se muestra lenta en aprender o si se niega a comer, pues la criatura se dará cuenta de ello y pronto aprenderá a buscar más atención persistiendo en sus negativas. Todas las criaturas quieren que les hagan caso, y ésta es una de las maneras en que lo consiguen. Muéstrense paciencia y perseverancia. No se emplee el mimo. Si la criatura rehusa algún alimento, retírese éste sin mostrar excitación, pero ofrézcase cada día hasta que el niño aprenda a tomarlo. Désele siempre el nuevo alimento antes de la mamada o del biberón que con más gusto tome el niño. Si un lactante de 8 ó 9 meses se niega persistentemente a tomar un nuevo alimento, quizás sea necesario privarlo de la leche o del otro alimento que le gusta por varias comidas, hasta que consuma el nuevo alimento.

bebes 4 meses

Puede agregarse yema de huevo a la comida los bebes cuando tiene 4 meses; algunos médicos la agregan ya desde el tercer mes y hasta antes. El huevo puede ser pasado por agua, blando o duro, y luego aplastado.
La primera vez que se suministre yema de huevo, comiéncese con una cantidad pequeñísima (una cuarta parte de una cucharadita o menos) en la comida de las 2 de la tarde, y auméntese gradualmente la cantidad cada día.
A algunas criaturas pequeñas las enferman los huevos. Si la criatura parece estar enferma después de tomar yema de huevo por primera vez, no se le dé más hasta consultar al médico.

bebe 4 meses

Cuando los bebes tienen 4 meses, puede comenzarse a darle cereales cocidos, tales como fariña o avena, u otros. Empléense con frecuencia los de color más oscuro. Comiéncese con 16 2 cucharadas precisamente antes de la mamada de las 10 de la mañana, y vayanse aumentando hasta que el niño tome 4 6 5 cucharadas dos veces diarias a la edad de 7 meses.
Una receta satisfactoria para un cereal es la siguiente:
Agua, 240 ce.
Fariña, 2 cucharadas rasas (o yt de taza de avena). Sal, Yi de cucharadita. Caliéntese el agua salada hasta que comience a hervir, y agregúese entonces el cereal. Agítese hasta que la mezcla comience a hervir de nuevo. Transfiérase a un bañomaría y cuezase 45 minutos con el agua hirviendo en la sección inferior del bañomaría.