Crema de espinacas con letras de arcilla (de 12 meses)

Ingredientes (4 dosis )

* Patatas 4
* 2 zanahorias
* 1 puerro
* 1 cebola
* 200gr de espinacas limpias
* 50 g de arcilla letras
* 2 cucharas (sopa ) de aceite

Pelar las patatas, las zanahorias y las cebollas y cortarlas en trozos, lavarlos , agregue suficiente agua para hacer la sopa y deje que hierva cantidad . Añadir el puerro cortado en rodajas y hornear durante 25 minutos. Agregue la espinaca lavada y cocine por otros 5 o 6 minutos . Reducir a puré las verduras , si es necesario agregar un poco más de agua y encender el fuego nuevo. Agregue la pasta pequeña (o si no está esparreguete massinhas ) cuando la ebullición y cocine a fuego lento . Retirar del fuego, añadir el aceite de oliva y servir.

Arroz de colores (12 meses)

Ingredientes (4 dosis )

* 250gr de arroz
* 1 zanahoria
* ½ puerro
* 50 g de guisantes congelados
* 50 g de salsa congelada
* 2 cucharas (sopa ) de aceite

Pelar la zanahoria y cortarla en cubos. Lavar el puerro y cortar en rodajas finas. Cuando empiece a hervir una olla con agua y añadir que el arroz y las zanahorias , revuelva y cocine por 5 minutos. A continuación, añadir el puerro , guisantes y el maíz y cocinar por 5 minutos más. Rocíe con aceite de oliva, cocine por 2 minutos más y drene hasta sequinho bien .

Lomo de cherna con puerro, entre 9 meses

Ingredientes (4 dosis )

Filete de 100 g de mero
1 dl de leche
1 pie de salsa
1 hoja de laurel
1 cuchara (sopa ) de aceite
100 g de puerros
100 g de calabacín
1 cuchara ( sopa) de harina

Ponga lomo de cherna negro en un cazo junto con la leche , el perejil y la hoja de laurel , tapar y llevar a fuego lento durante unos 5 minutos. Escurrir el pescado y reservar la leche que se dejó de cocinar ( quitar las hierbas ) . Traer el aceite a fuego lento junto con el puerro y el calabacín rebanadas finamente cortadas . Cuando el puerro empieza a ser transparente , espolvorear con harina y cocine por 1 minuto. Añadir un chorrito de leche a un lado y revuelva bien hasta llevar a ebullición. Retirar del fuego, incorporar el pescado desmenuzado y reducir a puré o puré con un tenedor.